德昌海花沟刨汤宴：彝家年味裹满暖冬

来源：中国新闻网时间：2025-12-09 11:27:58

(资料图片)

中新网四川新闻12月8日电 (张宇涵王引星胡瀛)冬晴抱暖阳，彝年味正香。近日，一场刨汤宴活动在海花沟大地公园康养度假区正式拉开帷幕，这场充满传统韵味与乡土热情的盛宴，仿佛一声亲切的呼唤，迎接着四面八方的来客。

活动以“寻味德昌食在海花”为主题，精心设计了一系列沉浸式体验环节。当日10时，在室外舞台上，人们遵循古老年俗举行“杀年猪”仪式，由德高望重的长者诵念吉祥话语，祈愿来年风调雨顺、家宅安康，为活动注入了浓厚的传统节庆氛围。紧随其后的文艺汇演，凉山州歌舞团“送戏下乡”，以特色歌舞与民乐演奏，在冬日暖阳下传递着民族文化的灵动与热情。

来自福建的游客项荣表示，非常荣幸能来到德昌，参与杀猪宴、感受民族文化。“歌舞表演非常精彩，我拍了好多视频。”

中午，地道的刨汤宴正式开席。以德昌本土新鲜食材烹制的刨汤肉、血旺汤等特色菜肴，构成了舌尖上的年味交响。活动现场还设置了非遗民俗体验区，游客可亲手捶打糍粑，感受“千锤百打”的传统技艺温情。晚上的篝火晚会则把活动气氛推向高潮。

来自成都的游客王节分享道：“本来只是来看房过暖冬的，没想到赶上了彝族年的刨汤宴，特别有意思。尝了猪血汤，还体验了手打糍粑，感觉非常好。”

据介绍，这场刨汤宴活动，是德昌县推动文旅融合、展示乡村新貌的又一次生动实践，将传统民俗与乡村旅游深度结合，不仅让游客沉浸式体验到纯正的年味与乡情，也进一步塑造了“乡村美丽、农民富裕、生活幸福”的德昌新名片。(完)

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